Warum gibts noch immer kein Gemüse am Donhauser Hof!?
Seit dem Start unserer Website und auch in unserem Logo war das Thema Gemüse ein fester Bestandteil.
Die Idee dahinter war klar: Fisch und Pflanzen in einem geschlossenen Kreislauf verbinden – nachhaltig, effizient und aus unserer Sicht genau das, was Landwirtschaft heute leisten sollte.
Die Realität sieht aktuell anders aus.Bis heute konnten wir die Aquaponik-Anlage in der geplanten Form nicht umsetzen.
Was wir aber geschafft haben: Die Fischproduktion läuft im kleinen Rahmen weiter, sodass wir unseren treuen Kundenstamm zuverlässig mit afrikanischem Wels versorgen können. Das war und ist uns wichtig.
Die größere Vision dahinter – also die Kombination aus Fischzucht und Gemüseproduktion – ist bisher an mehreren Punkten hängen geblieben.
Und das hat Gründe, die man von außen oft nicht sieht.Ich hätte ehrlich gesagt nicht gedacht, dass ein Projekt, das in meinen Augen viele Forderungen von Politik und Gesellschaft erfüllt – Nachhaltigkeit, Ressourcenschonung, regionale Produktion – so schwer umzusetzen ist.
Vor allem im Genehmigungsprozess und im gesamten Umfeld habe ich gemerkt, dass man mit so einem Ansatz schnell allein dasteht.
Das ist kein Jammern, sondern einfach die Realität, wie sie gerade ist.Damit ihr ein besseres Gefühl dafür bekommt, was hinter so einem Projekt steckt und wo konkret die Herausforderungen liegen, habe ich dazu ein YouTube-Video aufgenommen.
Dort erkläre ich offen, wie der Stand ist und warum es bisher nicht weiterging.
👉 Das Video findet ihr hier direkt unter diesem Beitrag.Schaut es euch gerne an und gebt uns ehrliches Feedback.
Das hilft uns mehr, als man denkt – gerade bei Themen, die nicht schwarz oder weiß sind.
